Aktualności

Dotarła do nas informacja, że jesteśmy „Gepardem Biznesu 2007”. To po otrzymanej „Gazeli Biznesu 2007” kolejna miła niespodzianka i porcja dopingu na przyszłość. Wiemy teraz, że nasza praca i codzienne decyzje, czasami trudne wybory służą rozwojowi firmy. Nasza firma w ciągu 3 lat zwiększyła swoją wartość 5,3 razy. Mam nadzieję, że kolejne 3 lata pozwolą ten trend utrzymać.

28 czerwca, w podwarszawskim Piasecznie, nastąpiło otwarcie naszego pierwszego Salonu AROMI e GUSTI. Włoska nazwa Aromi e Gusti, w tłumaczeniu oznaczająca „Aromaty i Smaki” nie jest przypadkiem. To miejsce ma oddać atomosferę Włoch, tam kupowanie wina i innych specjałów kuchni nie jest czynnością mechaniczną, wykonywaną pospiesznie, ale chwilą dedykowaną sobie. W Aromie Gusti nasi klienci będą mogli czerpać przyjemność z poznawania typowo włoskich aromatów i smaków.... a my z poznawania ich upodobań i preferencji.

W ostatnich dniach czerwca oferta naszej firmy rozszerzy się o nową, bardzo ważną grupę - wina - włoskie i tylko włoskie. Jest ich na początek 108 rodzajów, pochodzących z 35 domów winiarskich, z 10 najważniejszych regionów Włoch. Znawcy win znajdą tutaj wielu producentów o światowej sławie, klasyków, o których można czytać w poradnikach, albumach i w rankingach jakości. Ale są tu także `Nowe Wschodzące Gwiazdy` -producenci, którzy poprzez swoją innowacyjność zdobywają świat szturmem i realizują swoje, coraz bardziej ambitne pomysły. Budowanie tej oferty było trudne, bo selekcja win dla `punktu wyjścia` wśród tak wielkiej ilości znakomitych win, z których mogliśmy wybierać było naprawdę trudnym zadaniem. Nasz lista zmieniała się często. Dopisywano i skreślano, wydawało się, że będzie to trwać bez końca. Rzeczywiście trwało to ponad dwa lata. Dzisiaj startujemy ze spokojem i w przekonaniu, że znajdą one swoich miłośników, podobnie jak na świecie, także tu w Polsce.

Wielkie podziękowania dla rodziny Giovo: Guido, Daniele oraz Elżbiety i jej całej rodziny, którzy przez ten cały okres mocno nas wspierali, służąc nie tylko doświadczeniem, radą, ale codzienną pomocą. To oni zbudowali naszą wiarę, że w Polsce dojrzała już świadomość co oznacza słowo jakość. Jest to bardzo ważne dla nas, bo tworzy odpowiedni klimat dla prezentowania doskonałych win.

Aby zrozumieć jakie są te wina, trzeba zrozumieć jakie są Włochy. To kraj przyjazny szczepom winogron. Krzew winorośli stanowi naturalny element krajobrazu Włoch. W żadnym innym kraju winorośl nie jest tak rozpowszechniona jak właśnie tam. I w żadnym nie jest traktowana z taką miłością. Ogromna ilość odmian winorośli, niespotykana w innych krajach, bardzo dobry poziom upraw winogron i różnorodne metody winifikacji dają miłośnikom win szeroką paletę win, w której mogą przebierać.

Oferta produktów Casa Rinaldi - marki Premium - znanej z doskonałej jakości produktów, jest przez nas systematycznie rozszerzana. O połowy maja w naszej ofercie wiele nowości. Trudno wszystkie wymienić, to kilkadziesiąt produktów, ale kilkoma się pochwalimy...

Mamy przyjemność powiadomić, że nasza firma znalazła się w rankingu Gazel Biznesu w 2007 roku.

Dowiedzieliśmy się o tym zupełnie przypadkiem. Nie wiedzieliśmy nawet, że nas ktoś prześwietla i analizuje. :-) Jednak bardzo miło, że ktoś zauważył, że się bardzo staramy.

Tutaj mogą Państwo znaleźć informację o naszej firmie w Rankingu Gazel Biznesu.

Do grona naszych dostawców dołączyła - firma Morgante - producent znakomitych szynek San Daniele

Morgante jest jednym z 30 producentów szynki San Daniele zrzeszonych w Stowarzyszeniu Producentów Szynki San Daniele. Początki jego działalności datowane są na 1861 rok. Oprócz szynek San Daniele Firma posiada w swej ofercie szeroką gamę tradycyjnych włoskich wędlin.

Polecamy ciasteczka migdałowe Amaretti ciasteczka z migdałami Cantuccini, wspaniały nugat biały z orzechami Torrone Bianco lub czekoladowy Torrone Cioccolato, wytwarzane ręcznie typowo toskańskie Panforte

Firma Luigi Benelli już w 1863 rozpoczęła industrialną produkcję słodyczy na dużą skalę. W 1896 roku Luigi Benelli otrzymał dyplom zaopatrzyciela Domu Królewskiego i Księcia d'Aosty. Do dziś firma Luigi Benelli jest znana z najdoskonalszych wypieków cukierniczych, wartych królewskiego podniebienia. Ich produkty można znaleźć w najlepszych sklepach w Europie między innymi w londyńskim Harrodsie. W naszej ofercie twarde migdałowe Amaretti i Amarettini oraz orzechowe Zuffe.

Zapraszamy do skosztowania tradycyjnych włoskich słodyczy.

Szczególnie polecamy Państwu Panettone. Jest to babka drożdżowa pochodząca z Mediolanu i spożywana tradycyjnie w okresie Bożego Narodzenia i Nowego Roku. Jest to drożdżowa baba o specyficznej puszystej konsystencji, zawiera kandyzowaną skórkę pomarańczową i cytrynową oraz rodzynki. Ciasto podaje się pokrojone w pionowe długie kawałki. Bardzo często spożywane jest z serem mascarpone , kremem z wina Moscato lub z włoskim koglem-moglem na ciepło Zabaglione. Zwykle do Panettone podaje się słodkie deserowe wino Moscato z Asti, białe musujące np. Prosecco, likery typu Amaretto lub tradycyjną włoską kawę espresso.

Kto raz spróbuje stanie się na zawsze miłośnikiem trufli piemonckich, produktów truflowych oraz ekskluzywnych produktów z Alby.

Firma Pavonique sponsorowała filmową adaptację sztuki teatralnej "Testosteron". Całość rozgrywa sie przy weselnym stole, więc na nim nie powinno zabraknąć elegancji dań, także tych włoskich.