Wine Tasting w Hotelu Hyatt Regency Warsaw

W dniach 20-21 października 2008 byliśmy gospodarzem 3 degustacji zorganizowanych dla prezentacji 68 znakomitych win pochodzących z posiadłości 12 domów winiarskich, z 7 regionów Włoch.

Zaprezentowane zostały wina Alois Lageder ( Górna Adyga), Braida di Giacomo Bologna, Cascina La Ghersa, Tenuta Garetto, Cascina Chicco (Piemont), Piaggia, Fattoria di Rodano (Toskania), Dal Din, Tenuta San Giorgio, Toser Vini (Veneto), Marco Antonelli (Umbria), Marramiero (Abruzja), Ferreri (Sycylia).

Pierwsza degustacja adresowana była do środowiska Restauratorów i została przez nich bardzo wysoko oceniona a wiele prezentowanych win pojawi się niebawem w ofercie warszawskich restauracji i hoteli.

Drugie spotkanie dedykowane było miłośnikom win, z naszego zaproszenia skorzystało ponad 150 gości VIP ze świata dyplomatycznego, biznesowego, świata polityki i mediów. Nasi goście mieli możliwości bezpośredniej rozmowy z producentami, którzy nie tylko opowiadali jak powstają ich win, ale także na czym polega magia regionu, z którego pochodzą.

Celem konferencji prasowej, która odbyła się następnego dnia było podkreślenie wysokiej jakości win włoskich oraz niewątpliwych związków między winem, a kulturą i dobrym stylem życia. Firma Pavonique zaprezentowała 12 win, po jednym, najbardziej charakterystycznym winie dla każdej z 12 prezentowanych winnic. W niepowtarzalnej, kameralnej atmosferze Klubu uczestnicy spotkania mogli czerpać przyjemność z poznawania typowo włoskich smaków i aromatów. Zaproszeni goście mieli także okazję poznać dwunastu producentów o światowej sławie, klasyków, których nazwy stanowią dziś symboliczne wręcz marki w europejskiej tradycji winiarskiej. W swoich wypowiedziach producenci przybliżyli znaczenie „terroir” i dobrych tradycji winiarskich istotnych dla budowania jakości win. Pokazali specyfikę własnych regionów i typowych szczepów winorośli, z których powstają prezentowane przez nich wina.

Patronami medialnymi tych wydarzeń były "Trendy Food", "Restaurator", "Świat Alkoholi", "Kuchnia" oraz Radia "Pin".