Tartufissima - Tagliatelle Tartufo - N.19
Makaron Tartufissima Tagliatelle nr19 wytwarzany jest z mąki semolina durum, jajek oraz czarnej trufli.
Został wyróżniony na targach Fancy Food Show w 1992 roku.
Produkcja makaronów Tartufissima rozpoczęła się w roku 1990, dzięki doświadczeniu i wyobraźni twórców firmy Tartuflanghe. Po raz pierwszy na świecie wyprodukowano makaron z truflami. Dziś, makarony z linii Tartufissima Pasta nadal uważane są za najlepsze makarony truflowe.
Makarony Tartufissima swój sukces zawdzięczają wyjątkowemu procesowi produkcji. Makarony krojone są nożem, przez co posiadają kształt ręcznie wytwarzanego makaronu. Następnie są ręcznie rozciągany na drewnianych ramach. Przechodzą wolny proces suszenia, który nadaje im wyjątkową fakturę. Wysoka zawartość trufli (7%) oraz jajek (20-24%), nadają im wyrafinowany, dobrze wyważony smak.
Dostępne formaty: 250g, 500g (catering)
Trwałość: 3 lata
