Ricotta
Ricotta to całkiem młody, łagodny ser, jednak może być również solony lub prasowany, dzięki czemu osiąga różne stopnie dojrzałości.
Ricotta mylona jest często z twarogiem, który powstaje w innej fazie przetwarzania mleka. Świeża, łagodna ricotta powinna być szybko zjedzona i znajduje zastosowanie jako nadzienie do ravioli, a także jako składnik deserów
Dostępny format: 250 g
Trwałość: 45 dni
Producent:
Zanetti
