Pecorino Dolce di Sardegna
Ser owczy półtwardy wytwarzany na wyspie Sardegna. Zapach i smak: zapach świeżego mleka, masła, lekko miodowy. Smak mleka, chudego jogurtu, siana oraz białych kwiatów.
Jest to ser o białej masie, miękkiej i zwartej. Może posłużyć jako składnik głównych dań, krojony w cienkie plastry i łączony z winogronami, gruszkami lub świeżymi warzywami takimi jak cykoria czy serca karczochów. Idealnie się nadaje do wzbogacania smaku mięs, wypieków i wielu tradycyjnych dań sardyńskich. Sugerowane wina do Pecorino Dolce di Sardegna: Vermentino di Gallusa, Vermentino di Sardegna, Monica di Sardegna.
Dostępny format: 1,5 kg
Trwałość: 120 dni
Producent:
Zanetti
