Salame Ungherese
Salame Ungherese to wędlina drobno mielona, o uziarnieniu ryżowym. Jest to technologia mielenia typowa dla Austro-Węgier, i stąd pochodzi nazwa "Ungherese", czyli "Węgierska".
Jest to wędlina o wyważonym stosunku mięsa chudego i tłuszczu w osłonce naturalnej. Wytwarzana jest z chudego mięsa wieprzowego. Charakteryzuje się wyjątkowym, lekko wędzonym, lecz łagodnym smakiem i obecnością narostu białej, miękkiej pleśni na części zewnętrznej. Nie zawiera organizmów modyfikowanych genetycznie ani alergenów.
Polecana do kanapek, na talerz wędlin włoskich.
Dostępne formaty: 2 kg; 100 g (krojona, opakowanie detaliczne)
Trwałość: 90 dni
Producent:
CB Italia Cuneo Carni
