Lagrein DOC Rosè Alois Lageder
Szczep: Lagrein 100%
Barwa: różowy z rubinowymi refleksami
Bukiet: wyraźny, wyczuwalne czerwone jagody, zapach fiołków
Usta: średnia struktura, długie, z elegancką goryczką
Zdolność starzenia: 2 lata
Wskazania gastronomiczne: aromatyczne zakąski, wędzone ryby, pasztety, terrines, dania z makaronu, białe mięsa i sałaty.
Temperatura serwowania: 10-12°C
Pochodzenie: winnice w Bolano wzdłuż rzeki Talvera oraz w rejonie Ora na
wysokości 280-300m n.p.m..
Rodzaj gruntu: żyzne gleby
Klimat: bardzo ciepły
Wiek winorośli: 10-40 lat
Zbiory: koniec września
Butelkowanie: luty
Wielkość produkcji: 62 hl/h
Typ winifikacji: szybkie wyciśnięcie winogron, następnie fermentacja w stalowych kadziach przez 4 miesiące
Zawartość alkoholu: 12,6% vol.
Kwasowość: 5,2 g/ l
Indeks: WN 009
