Merlot DOC Alois Lageder
Szczep: Merlot 100%
Barwa: rubinowa czerwień z granatowymi refleksami
Bukiet: czysty, młody, aromaty jagód i pieprzu
Usta: średnia struktura, delikatnie owocowy, lekka tanina i kwasowość, świeży finisz
Zdolność starzenia: 4-6 lat
Wskazania gastronomiczne: dania na bazie makaronu, białe i czerwone mięso, kaczka z brzoskwiniami, deska serów.
Temperatura serwowania: 18°C
Pochodzenie: winnice w Magrè na wysokości 230-350m n.p.m.
Terroir: piaszczyste, wapienne
Klimat: ciepły
Wiek winorośli: 15-35 lat
Zbiory: początek października
Butelkowanie: styczeń
Wielkość produkcji: 66 hl/h
Typ winifikacji: fermentacja z przedłużoną maceracją w stalowych kadziach przez 14 dni, dojrzewa w dębowych beczkach przez 8 miesięcy.
Zawartość alkoholu: 13% vol.
Kwasowość: 4,9 g/l
Indeks: WN 010
![Olmo Marche Rosso IGT Valturio](/var/pavonique/storage/images/produkty/wina/marche/marche-rosso-igt-"olmo"-valturio/13938-4-pol-PL/Marche-Rosso-IGT-"Olmo"-Valturio_small.jpg "Olmo Marche Rosso IGT Valturio")
