Pinot Grigio DOC “ Porer” Tenutae Lageder
Szczep: Pinot Grigio 100%
Barwa: kolor jasny żółty, błyszczący
Bukiet: aromatyczny, bogaty, lekko dymkowy, wyczuwalne przyjemne beczkowe nuty
Usta: mocna struktura, ale miękka, prawie kremowa. Świeży, bardzo długi finisz.
Zdolność starzenia: 3-5 lat
Wskazania gastronomiczne: przystawki, pasztety, terrines, wędliny, ryby oraz drób
Temperatura serwowania: 10-12°C
Pochodzenie: winnice w Magré na wysokości 260 m n.p.m..
Terroir: kamieniste, piaszczyste
Klimat: ciepły mikroklimat
Wiek winorośli: 20-40 lat
Zbiory: III dekada sierpnia
Wielkość produkcji: 62 hl/h
Typ winifikacji: 80% wina fermentuje i dojrzewa w stalowych kadziach, następnie 6 miesięcy w dużych beczkach z dębu słoweńskiego. 20% wina fermentowało i dojrzewa w dębowych beczkach barrique
Zawartość alkoholu: 13% vol.
Kwasowość: 5,7 g/l
Butelkowanie: czerwiec
Indeks: WN 006
