Rosso Piceno Superiore DOC " Le Torri" Tenuta Cocci Grifoni

Szczep: Montepulciano 55-60%, Sangiovese
Barwa: rubinowa czerwień z lekkim granatowymi refleksami
Aromaty: zapach otwierają suszone owoce, konfitury, przyprawy i aromatyczne zioła. Smak intensywny i trwały z nutami gotowanej śliwki i kakao.
Struktura: cieliste, wytrawne, dobrze wyważone.
Wskazania gastronomiczne: wędliny, białe i czerwone mięso pieczone lub grillowane.
Zdolność leżakowania:: 6-7 lat
Pochodzenie: Gminy Offida i Ripatransone w sercu niewielkiego obszaru Rosso Piceno Superiore . Gleba głęboka, średnio mieszana z tendencją do gliniastej, położenie na wzgórzu, ekspozycja południowo-zachodnia.
Wiek winnicy: ok. 20 lat
Zbiory: ręczne
Wielkość produkcji: od 60 do 65 hl/ha
Winifikacja: maceracja trwa 8-12 dni, zaszczepienie drożdży, fermentacja w temperaturze kontrolowanej 28°C.
Zawartość alkoholu: 13,5% vol.
Kwasowość: 5,3 g/l
Produkcja: 80.000 butelek
Indeks: WN 196

Producent: Tenuta Cocci Grifoni

Pavonique Sp. z o.o., ul. Dewajtis 3; Warszawa, tel: + 48 22 839 71 99, fax: + 48 22 839 71 98, info@pavonique.pl
NIP 118-00-74-608, Regon 010903310, KRS 0000029710 Sąd Rejonowy dla M.St.Warszawy XIII Wydział Gospodarczy K.R.S.

Rosso Piceno Superiore DOC " Le Torri" Tenuta Cocci Grifoni

Produkty

Polecany produkt

Rosso Piceno Superiore DOC " Le Torri" Tenuta Cocci Grifoni

Zapraszamy do salonu firmowego