Rosso Piceno Superiore Riserva DOC " Vigna Messieri" Tenuta Cocci Grifoni

Szczep: Montepulciano 70%, Sangiovese 30%:
Barwa: intensywna rubinowa czerwień
Aromaty: nuty suszonych czerwonych owoców oraz przypraw. Na podniebieniu wytrawne, intensywne, ciepłe ciało, słusznie taniczne. W finiszu aromaty suszonych czerwonych owoców, lukrecji i czekolady.
Struktura: cieliste, intensywne, wytrawne, wyważone
Wskazania gastronomiczne: czerwone mięso i pierwsze dania o dobrej strukturze.
Zdolność starzenia: ok. 10 lat
Pochodzenie:: Winnica w miejscowości „Messieri” w gminie Ripatransone, w sercu niewielkiego obszaru Rosso Piceno Superiore. Gleba głęboka, średnio mieszana z tendencją do gliniastej, położenie na wzgórzu, ekspozycja południowo-zachodnia.
Wiek winnic: 20 lat
Zbiory: ręczne
Wielkość produkcji: od 50 do 55 hl/ha
Winifikacja: klasyczna maceracja trwająca 5-8 dni, zaszczepienie drożdży, temperatura kontrolowana 28° C.
Zawartość alkoholu: 14% vol.
Kwasowość: 5,3 g/l
Produkcja: 30.000 butelek
Indeks: WN 197

Producent: Tenuta Cocci Grifoni

Pavonique Sp. z o.o., ul. Dewajtis 3; Warszawa, tel: + 48 22 839 71 99, fax: + 48 22 839 71 98, info@pavonique.pl
NIP 118-00-74-608, Regon 010903310, KRS 0000029710 Sąd Rejonowy dla M.St.Warszawy XIII Wydział Gospodarczy K.R.S.

Rosso Piceno Superiore Riserva DOC " Vigna Messieri" Tenuta Cocci Grifoni

Produkty

Polecany produkt

Rosso di Lison Pramaggiore DOP Tenuta S. Anna

Zapraszamy do salonu firmowego