Barbera del Monferrato frizzante DOCG " La Monella" Braida G. Bologna

Szczep: Barbera 100%
Fermentacja: maceracja ze skórkami przez 10 dni
Dojrzewanie: uszlachetnianie przez co najmniej 4 miesiące w stali, fermentacja w autoklawie. Uszlachetnianie w butelce przez ok. 2 miesiące.
Barwa: Głośna rubinowo-fioletowa czerwień, żywa piana, lekko musujące.
Bukiet: Aromatyczny, energiczny i winny, z wrażeniami czerwonych owoców.
Usta: W ustach niezwykle żywe, bardzo świeże, “wesołe i nieokiełznane”, dobre ciało i miękka struktura.
Wskazania gastronomiczne: Doskonale współgra z wędlinami, makaronem i aromatycznymi sosami. Świetne z daniami gotowanymi, grillowanymi, pieczeniami, czerwonym mięsem i delikatną dziczyzną.
Temperatura serwowania: Należy pić młode, otwierać tuz przed spożyciem. Wiosną-latem podawać w temperaturze 10-12°C, jesienią i zimą w temperaturze18°C.
Indeks: WN 314

Producent: Braida di Giacomo Bologna

Pavonique Sp. z o.o., ul. Dewajtis 3; Warszawa, tel: + 48 22 839 71 99, fax: + 48 22 839 71 98, info@pavonique.pl
NIP 118-00-74-608, Regon 010903310, KRS 0000029710 Sąd Rejonowy dla M.St.Warszawy XIII Wydział Gospodarczy K.R.S.

Barbera del Monferrato frizzante DOCG " La Monella" Braida G. Bologna

Produkty

Polecany produkt

Barbera d`Asti Superiore Nizza DOC " Vignassa" La Ghersa

Zapraszamy do salonu firmowego