Cabernet Sauvignon IGT Venezie Rime Rosse Villa Aganoor
Szczep: Cabernet 100%
Winnica: Miejscowość Baite i Gorgo al Monticano
Teren: Winnica znajduje się na terenie gliniastym, wilgotnym, gleba średnio mieszana
Powierzchnia winnicy: 45 ha
Winobranie: Druga dekada września
Winifikacja: Maceracja z wytłoczynami przez 6/8 dni w kadziach fermentacyjnych ze stali
Dojrzewanie: Do późnej wiosny na osadach drożdżowych
Uszlachetnianie: W zbiornikach ze stali, do bezpośredniego spożycia po butelkowaniu
Barwa: Rubinowa czerwień z fioletowymi refleksami
Zapach: Elegancki, bukiet owoców leśnych
Smak: Harmonijny, umiarkowanie ciężki, delikatny typowy dla winnicy
Zawartość alkoholu: 12% vol.
Zdolność starzenia: ok. 5 lat
Temperatura podawania: 18-20°C
Indeks: WN 147
Producent:
Villa Aganoor
